Tortellini di Anatra
Ingredienti: farina di grano duro, farina di grano tenero, uova fresche pastorizzate (30%), acqua e sale.
Ripieno: carne di anatra, formaggio grana, burro, olio extravergine di oliva, sale, pepe, sedano, carota, cipolla.
Ingredienti: farina di grano duro, farina di grano tenero, uova fresche pastorizzate (30%), acqua e sale.
Ripieno: carne di anatra, formaggio grana, burro, olio extravergine di oliva, sale, pepe, sedano, carota, cipolla.